Preparado para hacer Tortitas (Pancakes)

El preparado para Tortitas es una mezcla de productos de primera calidad a los que se le aplica un metodo de conservacion por deshidratación.

Entre sus principales componentes destacan Harina, azúcar, huevos, leche y gasificates.

Ventajas de utilización

El producto es un preparado especialmente formulado para el sector de hostelería, fácil, rápido y cómodo. Sin necesidad de frio y en bote para un fácil almacenamiento y un uso continuado en la cocina o plancha de caterías.

El producto se puede recomponer en función de la demanda, es decir, si el cliente nos pide una ración de tortitas podemos usar sólo la cantidad necesaria para formar una tortita, guardando el resto para la siguiente ocasión.

Modo de Empleo:

1. Añadir 1 litro de agua por cada 900 gr. de produto.

2. Remover con varilla hasta conseguir una mezcla homogenea y sin grumos.

3. Vierta en una plancha o sartén la cantidad necesaria para formar una tortita, cuando comience a cuajar dar la     vuelta  y esperar a que se dore.

4. Servir acompañadas de nata y sirope al gusto.